25.1.3. Mitybos ir sveikatos tausojimo papročiai
Airijos virtuvė – el. išteklius. Prieiga internete: https://maistologija.wordpress.com/2010/08/07/airijos-virtuve/.
Anglickienė Laima, Barkauskaitė Giedrė, Senvaitytė Dalia, Vaicekauskas Arūnas, Venskienė Asta. Lietuvių šventinis kalendorius. Vytauto Didžiojo universitetas, 2014 m.
Atostogos kaime.lt. Rūgštynių sriuba su miežinėmis kruopomis – el. išteklius. Prieiga internete: https://m.atostogoskaime.lt/lankytinos-vietos/rugstyniu-sriuba-su-miezinemis-kruopomis/
Duonos kepimas. Šaltinis – Lietuvos nacionalinio kultūros centro vaizdo įrašas Duona – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.youtube.com/watch?v=mZqcCaCFyA4.
Etnosportas.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://etnosportas.lt/index.php/etnosporto-sakos/.
Jankūnienė Vaiva. Balanda. Sužinokite, ką skanaus iš jos galima pagaminti ir kodėl neverta ant jos pykti? – el. išteklius. Prieiga internete: https://derlingas.lt/prieskoniai-ir-vaistazoles/balanda-suzinokite-ka-skanaus-is-jos-galima-pagaminti-ir-kodel-neverta-ant-jos-pykti.
Kaip pasigaminti rūgštynių sriubą su miežinėmis kruopomis. Skoniukelias.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.youtube.com/watch?v=JKq4iVtUMVk.
Karaimų virtuvė garsi ne tik kibinais: išmėginkite kiubėtę, tutmač, rasite ir cepelinų analogą. 15 min.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karaimu-virtuve-garsi-ne-tik-kibinais-ismeginkite-kiubete-tutmac-rasite-ir-cepelinu-analoga-1632-1918096?utm_medium=copied.
Kulinarinis metų ratas – el. išteklius. Šaltinis – AKIM vaizdo įrašas Lietuvos kulinarijos paveldas. Prieiga internete: https://www.youtube.com/watch?v=VuvWpPEV_jk.
Lietuviškos ristynės. Lietuvos nacionalinis kultūros centras – el. išteklius. Prieiga internete: https://savadas.lnkc.lt/lt/vertybes/vertybiu-sarasas/lietuviskos-ristynes/.
Lietuviškos ristynės. Nematerialaus kultūros paveldo vertybių sąvadas. Lietuvos nacionalinis kultūros centras – el. išteklius. Prieiga internete: https://youtu.be/PD6H_itqgSg?si=-yh1CAYWO1qhINIv.
Lietuvos etnografijos muziejaus vaizdo įrašas Mažosios Lietuvos šiupinys – el. išteklius Prieiga internete: https://youtu.be/Dr2Nc_XOxfE?si=YvdOX0Xlz1HCMsWQ.
Lietuvos etnosporto komiteto vaizdo įrašas Išstūmimo iš rato taisyklės – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.youtube.com/watch?v=xndj3zfpcGs.
Lietuvos etnosporto komiteto vaizdo įrašas Kylos taisyklės – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.youtube.com/watch?v=j1GcYRl2p1E.
Lietuvos etnosporto komiteto vaizdo įrašas Lazdos traukynių taisyklės – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.youtube.com/watch?v=EQAs_4Nw2MU&t=6s.
Lietuvos etnosporto komiteto vaizdo įrašas Muštuko žaidimo taisyklės – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.youtube.com/watch?v=oqzn90YJlaY.
Lietuvos etnosporto komiteto vaizdo įrašas Ripkos žaidimo taisyklės – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.youtube.com/watch?v=qwaukalZYBo&t=6s.
Lietuvos nacionalinio kultūros centro vaizdo įrašas Lietuviškos ristynės – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.youtube.com/watch?v=PD6H_itqgSg.
Lietuvos nacionalinio kultūros centro vaizdo įrašas Lietuvių tradiciniai valgiai. DVD pristatymas – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.youtube.com/watch?v=-WQJ0xRg0xk&t=82s.
Marijampolės kultūros centro vaizdo įrašas Kovo 25-oji – gandro šventė – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.facebook.com/watch/?v=747679205952088.
Milius Vacys. Lietuvių valgiai – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.vle.lt/straipsnis/lietuviu-valgiai/.
Oninės. Nuo duonos kasdienės iki didikų virtuvės – el. išteklius. Prieiga internete: https://aina.lt/onines-nuo-duonos-kasdienes-iki-didiku-virtuves/.
Prof. R. Laužikas ir I. Šidlaitė – apie naudingąsias dilgėles: kam ir kaip jas vartoti? – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/prof-r-lauzikas-ir-i-sidlaite-apie-naudingasias-dilgeles-panaudojimas-ir-receptai-1632-1478380.
Prof. R. Laužikas ir I. Šidlaitė: liepa – nuo žiedų iki žievės valgomas medis – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/prof-r-lauzikas-ir-i-sidlaite-liepa-nuo-ziedu-iki-zieves-valgomas-medis-1632-1538648?utm_medium=copied.
Pusiaugavėnis. Lietuvos etnografinis muziejus – el. išteklius. Prieiga internete: https://lemu.lt/per-krikstus-lazda-prazysta/?fbclid=IwY2xjawF_MwhleHRuA2FlbQIxMAABHcIdqZ8f7YZPkKj_Vfo9P6e-FTbJCdXEziXYFdIrJzeDLUiISV_boyGNXw_aem_jiPQkf0BnxPXJGY4D-vOYg.
Silkės svėrimas. Šaltinis – Lietuvos etnografijos muziejus vaizdo įrašas Pusiaugavėnio papročiai ir tradicijos – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.facebook.com/watch/?v=951630903243063.
Vaitkevičienė D. Vėlinės, Ilgės, Stalai, Diedai – el. išteklius. Prieiga internete: https://alkas.lt/2018/10/30/366183/.
Vaizdo įrašas Kaip pasigaminti cibulynę – el. išteklius. Šaltinis – skoniukelias.lt. Prieiga internete: https://www.youtube.com/watch?v=-WQJ0xRg0xk&t=82s.
Iliustracijos:
Airijos sodos duona. Šaltinis – hogansirishcottages.com – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.hogansirishcottages.com/blog/traditional-irish-food/.
Asociatyvios iliustracijos – Adobestock.com, Shutterstock.com.
Balanda. Šaltinis – Derlingas.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://derlingas.lt/prieskoniai-ir-vaistazoles/balanda-suzinokite-ka-skanaus-is-jos-galima-pagaminti-ir-kodel-neverta-ant-jos-pykti.
Barsukas pranašauja likusios žiemos orus. Šaltinis – kkz.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://kkz.lt/sausio-25-oji-tradiciniame-musu-tautos-kalendoriuje-pusiauziemis-kirmeline-krikstai-vidurziemis/.
Dilgėlė. Šaltinis – Vida Press – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/prof-r-lauzikas-ir-i-sidlaite-apie-naudingasias-dilgeles-panaudojimas-ir-receptai-1632-1478380.
Dilgėlių sviestas. Aut. I. Šidlaitė – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/prof-r-lauzikas-ir-i-sidlaite-apie-naudingasias-dilgeles-panaudojimas-ir-receptai-1632-1478380.
Dirbtiniu intelektu generuojamos iliustracijos animacijoms – Open.Ai ir Midjourney.com.
Kaimiškas skilandis. Aut. Gardulis.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.gardulis.lt/musu-gaminiai/.
Karaimų patiekalas. Aut. R. Jurgaitis – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.lrytas.lt/gyvenimo-budas/likimai/2022/06/15/news/unikali-tauta-issilavinusi-islaikiusi-savo-tradicijas-bet-sparciai-nykstanti-23682933.
Kaziuko širdis. Šaltinis – vilniausmeduoliai.com – el. išteklius. Prieiga internete: https://vilniausmeduoliai.com/kaziuko-sirdis.
Keksas. Aut. I. Šidlaitė – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/prof-r-lauzikas-ir-i-sidlaite-apie-naudingasias-dilgeles-panaudojimas-ir-receptai-1632-1478380.
Kiubėtė – karaimų pyragas su mėsa. Aut. I. Špakovskaja – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karaimu-virtuve-garsi-ne-tik-kibinais-ismeginkite-kiubete-tutmac-rasite-ir-cepelinu-analoga-1632-1918096.
Kybynai. Šaltinis – 123RF.com – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karaimu-virtuve-garsi-ne-tik-kibinais-ismeginkite-kiubete-tutmac-rasite-ir-cepelinu-analoga-1632-1918096.
Kybynai. Aut. Z. Kazėnas – el. išteklius. Prieiga internete: http://www.karaim.eu/paprociai/tautiniai-patiekalai/.
Kupoliavimas. Šaltinis – Kunigiškių kultūros namai – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.facebook.com/photo/?fbid=660367796108662&set=pcb.660369146108527.
Leidžia sulą. Šaltinis – Lietuvos etnografijos muziejus – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.diena.lt/naujienos/kaunas/menas-ir-pramogos/liaudies-buities-muziejuje-linksma-ir-skani-gandriniu-svente-906694.
Lietuviškos ristynės Stambule. Šaltinis – etnosportas.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://etnosportas.lt/index.php/2024/07/06/lietuviskos-ristynes-stambule/.
Lietuvos juodagalvės avys. Aut. V. Balkūnas – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.vle.lt/straipsnis/avys/#gallery1-5.
Linų žiedai ir sėmenys. Šaltinis – Shutterstock – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.vle.lt/straipsnis/linai/#gallery1-1.
Lukštentos kanapių sėklos. Šaltinis – pmalunas.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://pmalunas.lt/product/lukstentos-kanapiu-seklos/.
Margučiai. Šaltinis – atostogoskaime.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://m.atostogoskaime.lt/amatu-sarasas/marguciu-marginimo-amatas/.
Mėsiedo valgiai. Šaltinis – etnodvaras.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://etnodvaras.lt/category/sezoniniai-valgiai/.
Naminės antys. Aut. V. Balkūnas – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.vle.lt/straipsnis/antys/#gallery1-2.
Pagėgių žąsų bandos. Šaltinis – msavaite.lt – el. išteklius. Prieiga internete: http://www.msavaite.lt/lietuvos-kulinarijos-paveldas-zasys-lietuvoje-ir-zasis-sv-martynui/.
Pieno produktai. Šaltinis – delfi.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.delfi.lt/maistas/naudingi-patarimai/pieno-produktai-kiek-ir-kokiu-vartoti-kad-butume-zvalus-87050153.
Pusryčiai Airijoje. Šaltinis – hogansirishcottages.com – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.hogansirishcottages.com/blog/traditional-irish-food/.
Rauginti kopūstai. Šaltinis – Shutterstock – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.lamaistas.lt/receptas/senoviskai-rauginti-kopustai-58549.
Raugintų kopūstų troškinio receptas. Šaltinis – Delfi – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.delfi.lt/maistas/naudingi-patarimai/geriausi-troskinti-kopustai-karta-paragave-valgyklos-skonio-nebenoresite-76856723.
Rūgštynės. Šaltinis – Didier Descouens – el. išteklius. Prieiga internete: https://lt.wikipedia.org/wiki/Valgomoji_r%C5%ABg%C5%A1tyn%C4%97#/media/Vaizdas:(MHNT)_Rumex_acetosa_-_Habit.jpg.
Saldaus pieno sūris. Aut. A. Ufartas – el. išteklius. Prieiga internete: https://m.kauno.diena.lt/naujienos/ivairenybes/receptai/saldaus-pieno-suris-698141.
Sekminių kiaušinienė. Aut. L. Prascevičiūtė – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.regionunaujienos.lt/sekminese-prisimine-senuosius-paprocius/.
Šaltai rūkyti kumpio lašiniai. Šaltinis – Gardulis.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.gardulis.lt/musu-gaminiai/.
Šviežios daržovės. Šaltinis – Fotolia.com – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.tv3.lt/naujiena/gyvenimas/vertingiausios-rudens-gerybes-stipriam-imunitetui-ir-negalavimu-gydymui-n924037.
Tymbyl. Aut. D. Špakovskaja – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.traku-zeme.lt/karaimu-velykos/.
Tradicinis maisto gaminimas Airijoje. Šaltinis – National Museum of Ireland – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.museum.ie/en-IE/Collections-Research/Collection/Documentation-Discoveries/Artefact/Three-legged-skillet/40f484d0-95b8-485d-80a3-b79371b365b1.
Tutmač – makaronų sriuba su jautiena. Šaltinis – 123RF.com – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/karaimu-virtuve-garsi-ne-tik-kibinais-ismeginkite-kiubete-tutmac-rasite-ir-cepelinu-analoga-1632-1918096.
Vaistažolių džiovinimas. Šaltinis – 123rf – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.lrytas.lt/skonis/virtuves-gudrybes/2022/07/17/news/pamoke-kaip-teisingai-rinkti-ir-dziovinti-zoleles-23966115#&gid=23966115gallery&pid=1.
Vėlinės Dvarciskėse. Aut. V. Daraškevičius – el. išteklius. Prieiga internete: https://alkas.lt/2023/10/24/romuva-kviecia-i-ilgiu-veliniu-apeigas-ant-proteviu-pilkapiu/.
Virti lašiniai. Šaltinis – zinoti.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.zinoti.lt/receptai/mesos-patiekalai/virti-lasiniai-pagal-sena-vienuolyno-recepta/.
Vištinės Lietuvos žąsys. Aut. S. Paltanavičius – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.vle.lt/straipsnis/lietuvos-zasys/#gallery1.
Žydinti liepa. Šaltinis – Vida Press – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.15min.lt/gyvenimas/naujiena/maistas/prof-r-lauzikas-ir-i-sidlaite-liepa-nuo-ziedu-iki-zieves-valgomas-medis-1632-1538648.
Žuvis. Šaltinis – lrytas.lt – el. išteklius. Prieiga internete: https://www.lrytas.lt/skonis/gurmanu-klubas/2018/03/30/news/tinklarastininke-patare-kaip-kepti-karpi-kad-dingtu-dumblo-kvapas-5345212#&gid=5345212gallery&pid=1.